まつなが産科婦人科　福山市

アンチエイジングとデトックスには玄米

「あれ？何を食べてるの？」

「玄米だよ。」

「あら、天ちゃん玄米派？」

「そうです。」

「じゃあ玄米にしてどんな感じ？」
「1番感じるのはお腹のスッキリ感。白米に比べて5倍の食物繊維があるから常に便通がOKである。」

「なるほど。」

「さらにビタミンB群、ナイアシン、ビタミンEも含まれていて抗酸化作用がバッチリ!!」

「という事はアンチエイジングね。」

「その通り。」

「またフィチンという成分も入っていて、これは体内の毒素を排出する効果あり。」

「それはデトックス効果ね！」

「むくみ予防、冷え症緩和だよ。」

「色々とデメリットを聞いた事があるわね。そのフィチンが体内のミネラルを排泄させるって！」

「ノー！！詳しく話すと長くなるがフィチンはミネラルを排泄しないのだ。」

「へ～。でも美味しくないし、消化も悪そう…。」

「美味しく炊くには、もみ洗い3回して3時間水に浸しましょう。」

「はい。」

「それから塩を一つまみ入れて炊きましたら美味しい玄米ご飯の出来上がり！」

「わ～い。」

「それから、ゆっくり噛んで味わって食べたら消化に良いし、ほんのり甘くてなぜか懐かしい香りもする。」

「それに、漬物、国産大豆の味噌汁、納豆をつけたら、粗食ながら鬼平もビックリの食卓だ。」

「何か話をそらしてない？」