まつなが産科婦人科　福山市

今年はゆっくり食べよう

「年始から忙しくて食事の時間も充分に取れなくて“早食い”になってしまうわ。」

「体重は？」

「増加中。」

「肥満は、満腹中枢が関与しているんだ。」

「満腹中枢？」

「満腹中枢は“もう食べなくても良いよ”と教えてくれる部位。」

「それは血糖値の上昇で感知するんだよ。」

「なるほど。」

「さらに血糖値の上昇を感知するまでに15分かかると言われているから…。」

「から？」

「早食いすると満腹感が得られにくい。」

「だから…。」

「食事の後に、お菓子などに手が伸びるんだ。」

「ゲッ！」

「さらに早食いは嚥下する時に空気もいっぱい吸い込むから腸にガスが貯まり、ポッコリお腹になる。」

「なんとー！」

「腸内環境も悪くなり肥満への道を突き進む。」

「ギャー！対策を教えてよ。」

「ゆっくり食べるのが原則だからね。」

「はい。」

「ひと口食べたら箸を置く。そして、ひと口量を少なめに。」

「上品な気分になるわね。」

「そこだよ。何事をするにあたっても、人に見られて恥ずかしくない作法を身に付けたら良いんだよ。」

「なるほどね。ところで天ちゃんの本日のランチは何分で終了？」

「1分30秒。」

「下品……。」